Ce qui pousse ici
Cropani
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cropani, commune calabraise, est un écrin de savoir-faire unique où la terre et la mer dialoguent. Sa position, proche de la mer Ionienne, façonne des saveurs d'exception. C'est ici que le Pecorino Crotonese DOP, fromage emblématique, puise son caractère distinct, son aire de production étant circonscrite à seulement 52 communes. Cette spécificité est complétée par une gamme de 12 appellations au total, incluant la Clementine di Calabria IGP et le vin Calabria IGT, ainsi que la Liquirizia di Calabria DOP et l'Olio di Calabria IGP. Chaque produit porte l'empreinte inimitable de ce lieu précis.
Commune