Ce qui pousse ici
Martirano
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Juchée à 381 mètres sur un promontoire dominant la basse vallée du fleuve Savuto, Martirano est un point d'ancrage pour treize appellations protégées. C'est ici que le microclimat et la topographie dessinent les contours d'aires d'origine uniques. L'appellation Savuto DOC, comptant seulement 20 communes, y voit naître des vins de caractère, tandis que la Patata della Sila IGP, avec son aire de 24 communes, y trouve un sol et un climat idéaux. Ce positionnement spécifique forge l'identité de ces produits, de la Liquirizia di Calabria DOP aux Clementine di Calabria IGP, conférant à chacun son empreinte inimitable.
Commune