Ce qui pousse ici
San Mango d'Aquino
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé en Calabre, dans la province de Catanzaro, San Mango d'Aquino se distingue comme un terroir d'exception où naissent des produits emblématiques. Ici, l'alliance singulière d'un sol argilo-calcaire et d'un microclimat méditerranéen spécifique façonne la typicité de ses productions. Ce territoire est notamment l'un des 20 rares éligibles à l'appellation Savuto DOC, un vin dont le caractère unique est intrinsèquement lié à ses coteaux. Preuve de la richesse de son origine, ce bassin calabrais contribue à 12 dénominations protégées, incluant la Clementine di Calabria IGP pour ses agrumes juteux et l'Olio di Calabria IGP, reflets d'un savoir-faire ancestral et d'un environnement préservé.