Ce qui pousse ici
Candidoni
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Candidoni, petite commune de 402 âmes ancrée dans la province de Reggio Calabria, est un véritable écrin pour la typicité calabraise. C'est ici que naissent des saveurs uniques, façonnées par un climat et un terroir d'exception. Parmi les 12 dénominations qui s'y déploient, le Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP trouve une expression particulière, son essence précieuse étant intimement liée aux sols spécifiques et à l'ensoleillement de cette étroite bande côtière. Mais ce territoire voit aussi l'éclosion de la Clementine di Calabria IGP, dont la douceur est le fruit d'un microclimat méditerranéen singulier, sans oublier les charcuteries Capocollo et Soppressata di Calabria DOP, véritables emblèmes d'un savoir-faire artisanal local préservé.