Ce qui pousse ici
Ciminà
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Ciminà, modeste commune de la ville métropolitaine de Reggio Calabria, se forge une identité gastronomique remarquable. Située dans les contreforts calabrais, son terroir unique offre le microclimat idéal à des productions d'exception. C'est sur cette terre, partagée par seulement 97 communes pour cette spécificité, que s'épanouit le précieux Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP. Ce fruit emblématique n'est qu'un aperçu des 12 appellations protégées que cette enclave calabraise nourrit. Les conditions pédoclimatiques singulières de cette portion de la Calabre, entre relief et influences maritimes, confèrent aux produits locaux une typicité qui ne se retrouve nulle part ailleurs.