Ce qui pousse ici
San Pietro di Caridà
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À San Pietro di Caridà, petite commune de 920 âmes nichée dans la Città metropolitana di Reggio Calabria, en Calabre, s'épanouit un terroir d'exception. C'est ici, sur cette bande côtière ionienne aux conditions pédoclimatiques uniques, que prend racine le Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP, dont l'arôme distinctif est indissociable de ce microclimat privilégié. Cette singularité géographique façonne l'identité de 12 dénominations d'origine, dont la Clementine di Calabria IGP et les célèbres produits de charcuterie Capocollo di Calabria DOP. Chaque produit raconte l'histoire d'une terre où l'environnement dicte la qualité et l'authenticité des saveurs.