Ce qui pousse ici
Serrata
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Serrata, une commune de seulement 785 habitants située dans la ville métropolitaine de Reggio Calabria, naissent des saveurs d'une authenticité profonde, intimement liées à ce territoire. Ce petit point sur la carte calabraise est en effet au cœur de la zone de production du Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP, dont l'aire de culture est strictement limitée à 97 communes. Douze dénominations protégées, dont les Clementine di Calabria IGP et le Capocollo di Calabria DOP, attestent de la richesse de ce terroir. Cette localisation privilégiée, baignée par les conditions uniques de la Calabre, confère à ces produits leurs caractères distinctifs, introuvables ailleurs, faisant de Serrata un lieu emblématique pour l'ItalieTasteMap.