Ce qui pousse ici
Pescolanciano
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Pescolanciano, modeste commune de 776 habitants dans la province d'Isernia, est un point névralgique pour la reconnaissance de produits spécifiques du Molise. Ce terroir, façonné par des conditions pédoclimatiques uniques, abrite notamment une portion de l'aire de production du Caciocavallo Silano AOP, une appellation qui ne couvre que 52 communes. Ici naissent également des vins Rotae IGT et des huiles d'olive Molise AOP. Au total, 7 dénominations protégées se croisent sur ce territoire, témoignant d'une richesse agricole et gastronomique enracinée profondément dans la singularité de cette micro-région.
Commune