Ce qui pousse ici
Sessano del Molise
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province d'Isernia, la petite commune de Sessano del Molise, avec ses 662 habitants, est un épicentre discret de saveurs authentiques. C'est sur ces terres spécifiques que le Caciocavallo Silano DOP, un fromage dont l'aire de production est limitée à 52 communes, acquiert sa singularité, sculpté par les traditions pastorales locales. De même, la viticulture y trouve son expression dans le Rotae IGT, un vin de terroir dont l'origine est également circonscrite à 52 municipalités. L'ensemble contribue à la richesse du Molise DOC. Au total, Sessano del Molise participe à l'élaboration de 6 dénominations d'origine protégées.
Commune