Ce qui pousse ici
Cerenzia
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province de Crotone, en Calabre, Cerenzia, commune d'environ 975 habitants, se révèle un terroir d'exception. C'est sur cette terre, modelée par des conditions microclimatiques précises, que s'épanouit l'huile d'olive Alto Crotonese DOP, une production confinée à un bassin de seulement 6 municipalités. Ce même ancrage local nourrit également le vin Val di Neto IGT, caractérisant une aire de 21 communes, ainsi que le Pecorino Crotonese DOP, fromage dont l'origine s'étend sur 52 territoires. Au total, 14 dénominations protégées distinctes, dont celles-ci, trouvent ici leur berceau, témoignant de l'identité agroalimentaire unique de cette portion de Calabre.
Commune