Ce qui pousse ici
Laerru
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de l'Anglona, dans la ville métropolitaine de Sassari, la commune de Laerru, avec ses 808 habitants, est un épicentre de savoir-faire agroalimentaire. Quatorze dénominations protégées se rejoignent sur ce territoire. Le Fiore Sardo DOP et le Pecorino Sardo DOP, fromages de brebis, tirent leur caractère des pâturages spécifiques à la Sardaigne. Le Cannonau di Sardegna DOC et le Vermentino di Sardegna DOC, vins emblématiques, expriment la singularité de son climat et de son sol. La Sebadas IGP, gourmandise sucrée, incarne une tradition culinaire profondément enracinée. Ces productions partagent leur aire géographique avec 377 autres communes, témoignant de l'identité forte de cette région.