Ce qui pousse ici
Nule
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Nule, perché à 700 mètres d'altitude sur les contreforts du plateau de Buddusò, au sein de la région historique du Goceano, est un terroir d'élection pour les saveurs sardes. C'est dans ce paysage que l'élevage ovin trouve ses conditions idéales, donnant naissance à des fromages emblématiques tels le Fiore Sardo DOP et le Pecorino Sardo DOP. L'agneau bénéficie également de cette typicité avec l'Agnello di Sardegna IGP. Sur ce territoire singulier, pas moins de 14 dénominations protégées s'épanouissent, incluant le caractère puissant du Cannonau di Sardegna DOC, la douceur du Sebadas IGP et l'intensité aromatique du Mirto di Sardegna IG, ancrant Nule profondément dans la carte gourmande de la Sardaigne.