Ce qui pousse ici
Alà dei Sardi
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Alà dei Sardi, ancré dans la sub-région du Monteacuto, au sein de la Gallura Nord-Est Sardegna, révèle un terroir d’exception. Ce territoire donne vie à 14 dénominations d'origine protégée, où chaque produit témoigne de son enracinement. Le Fiore Sardo DOP et le Pecorino Sardo DOP, fromages ovins phares, tirent leur singularité de pâturages spécifiques. Les Sebadas IGP incarnent une tradition gastronomique unique. Les vignobles locaux contribuent aux célèbres Cannonau di Sardegna DOC et Vermentino di Sardegna DOC, tandis que l'Agnello di Sardegna IGP et le Mirto di Sardegna IG complètent cette palette. C’est l’identité géologique et climatique propre à cette partie de l'intérieur sarde qui confère à ces productions leur caractère distinctif et non reproductible.