Ce qui pousse ici
Oniferi
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Établi dans les reliefs sauvages de la province de Nuoro, le petit bourg d'Oniferi et ses quelque 800 habitants veillent sur un terroir d'exception fort de 16 dénominations protégées. C'est ici, sur les terres de la Barbagia historique, que s'épanouit l'IGT Barbagia, une appellation confidentielle limitée à seulement 15 communes. Le sol granitique et les influences méditerranéennes de cette enclave sarde confèrent aux cépages locaux une tension minérale unique, digne des grands crus classés. Ce microclimat rude façonne également le caractère généreux du Cannonau di Sardegna DOC.
Commune