Ce qui pousse ici
Curcuris
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les sols volcaniques de l'ancienne Marmilla, la commune de Curcuris se distingue par une identité agro-pastorale forte. Ce terroir d'Oristano donne naissance au Tharros IGT, un vin de caractère produit au sein d'une zone strictement délimitée de 78 communes. Au total, ce micro-territoire sarde revendique 15 dénominations d'origine. Parmi elles, l'emblématique fromage Fiore Sardo DOP puise sa typicité de la flore locale, tandis que la vigne bénéficie de l'exposition idéale de ces collines. Ici, l'interaction entre géologie et savoir-faire crée des profils aromatiques impossibles à reproduire ailleurs.
Commune