Ce qui pousse ici
Scano di Montiferro
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé au cœur du massif volcanique du Montiferro, en Sardaigne, Scano di Montiferro est un terroir singulier où la terre et la mer façonnent des produits d'exception. La commune est le point de rencontre de 15 appellations protégées, dont le vin Tharros IGT, dont la zone de production se limite à 78 communes de l'Oristanese. C'est ici que prend également naissance le caractère fumé du Fiore Sardo AOP, fromage emblématique de l'île. La nature volcanique du Montiferro, conjuguée à l'influence maritime de cette portion occidentale de la Sardaigne, confère à ces produits, comme au renommé Cannonau di Sardegna AOP, une typicité inimitable et profondément enracinée.
Commune