Urzulei

Perch 511 mtres d’altitude sur les reliefs rudes de l'Ogliastra, le village d’Urzulei faonne un terroir d’exception o convergent 17 d nominations prot g es. C'est ici, dans ce microclimat de moyenne montagne, que na t l'authentique Culurgionis d'Ogliastra IGP, un emblme culinaire dont l'aire de production stricte ne regroupe que 26 communes. Ce relief sauvage nourrit galement les vignes de l'appellation locale Ogliastra IGT. La topographie escarp e et l'isolement d'Urzulei garantissent la puret de ces nectars et de ces ptes farcies, dont les profils organoleptiques refltent fidlement l'altitude de ce bastion sarde.