Ce qui pousse ici
Nurallao
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Peuplé de tout juste un millier d'habitants à l'extrémité septentrionale de la métropole de Cagliari, Nurallao s'impose comme une charnière géologique idéale pour la vigne. Ce petit territoire sarde accueille 16 appellations d’origine préservées. C'est ici que s'exprime l'IGP Provincia di Nuoro IGT, valorisant les coteaux transitionnels de la commune, aux côtés de l'AOP Nuragus di Cagliari DOC qui tire de ces terres argilo-calcaires sa vivacité saline caractéristique. Le climat venté de cette zone de contact confère aux raisins une concentration aromatique remarquable, introuvable dans les plaines côtières.
Commune