Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese è l'organismo riconosciuto dal MASAF che vigila sulla denominazione e ne promuove la qualità. Questa realtà protegge l'autenticità del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP contro ogni tentativo di contraffazione. La tutela di questo alimento si basa sul lavoro di una filiera definita e tracciabile, che conta esattamente 28 produttori verificati iscritti negli elenchi ufficiali. Sono loro i custodi di una tradizione risicola unica, garantendo ai consumatori un prodotto eccellente e certificato.