Cosa nasce qui
Beinasco
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Beinasco, comune alle porte sud-ovest di Torino, rappresenta un punto focale per l'identità agroalimentare piemontese. Qui, in questa porzione di territorio storicamente legata all'agricoltura e all'allevamento, si concretizzano le condizioni ideali per produzioni d'eccellenza. Il clima e la tradizione zootecnica locale sono ingredienti essenziali, ad esempio, per la nascita della Toma Piemontese DOP, la cui area di produzione comprende ben 886 comuni. Non a caso, il territorio beinaschese rientra nel perimetro di ben 12 denominazioni protette, tra cui spiccano anche i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP e il Salame Piemonte IGP, testimoniando un legame indissolubile con l'autenticità del gusto regionale.