Candiolo

Candiolo, comune della città metropolitana di Torino, è un punto nevralgico per l'agroalimentare piemontese. In questa porzione di territorio, le peculiarità climatiche e le tradizioni locali creano l'ambiente ideale per ben 13 denominazioni protette. Qui nascono eccellenze come il Crudo di Cuneo DOP, con una filiera radicata in un'area che include 418 comuni, e la prestigiosa Toma Piemontese DOP. La specificità di queste terre plasma anche i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP e il Salame Piemonte IGP, testimoniando la profonda connessione tra Candiolo e la ricchezza enogastronomica regionale.