Cosa nasce qui
Casalborgone
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nelle colline che circondano Casalborgone, nella città metropolitana di Torino, nascono prodotti che narrano il carattere del Piemonte. È qui che si sviluppa, ad esempio, la denominazione Collina Torinese DOC, una zona vitivinicola che abbraccia appena 28 comuni. La specificità del suo terroir modella vini unici, espressione autentica di queste alture. Ma non solo: Casalborgone rientra anche nelle aree vocate per la pregiata Toma Piemontese DOP e per i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Il suo suolo e il clima contribuiscono altresì alla produzione di Salame Piemonte IGP, affermando un'identità gastronomica radicata e diversificata.
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