Cosa nasce qui
Caselle Torinese
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Caselle Torinese, strategicamente posizionata a nord di Torino e sulle rive orientali della Stura di Lanzo, è un crocevia dove la ricchezza del Piemonte trova espressione autentica. Questa posizione, storicamente favorevole per l'allevamento e l'agricoltura, contribuisce alla nascita di prodotti d'eccellenza. Il territorio comunale abbraccia ben 12 denominazioni protette, testimoniando una vocazione produttiva peculiare. Tra queste spiccano la Toma Piemontese DOP, formaggio d'alpeggio radicato nel territorio, i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, rinomati per la loro carne di pregio, e il Salame Piemonte IGP, espressione della tradizione norcina locale. È qui che le condizioni ambientali e la sapienza contadina si fondono, dando vita a sapori inconfondibili.