Ceres

Ceres, un comune nella città metropolitana di Torino, si distingue per un patrimonio agroalimentare peculiare, profondamente legato alle sue altitudini piemontesi. Qui, dove le valli incontrano le Alpi Graie, la natura offre condizioni ideali per produzioni artigianali che affondano le radici nel territorio. Il Genepì del Piemonte IG, un liquore d'erbe aromatiche, trova in questo ambiente montano la sua linfa vitale. La stessa aria e i pascoli conferiscono carattere alla Toma Piemontese DOP. In totale, ben 13 denominazioni protette radicano la loro identità in quest'area, testimoniando una filiera che unisce la specificità del luogo alla qualità riconosciuta, dal salame ai distillati.