Cosa nasce qui
Cinzano
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della Collina Torinese, dove i rilievi morenici disegnano un paesaggio distintivo a est del capoluogo, il comune di Cinzano si rivela custode di autentici sapori. È qui che la tradizione vitivinicola si esprime con particolare intensità, dando vita alla denominazione Collina Torinese DOC. Questo vino, radicato in un'area ristretta di soli 28 comuni, trae la sua unicità da terreni e microclimi specifici di queste alture. Cinzano, con i suoi 336 abitanti, è un piccolo ma significativo epicentro dove, oltre al Collina Torinese DOC, si attestano ben 14 denominazioni di origine protetta, tra cui la rinomata Toma Piemontese DOP.
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