Ciriè

Situata nel Piemonte, a sud-ovest della storica regione del Canavese, Ciriè si distingue per un terroir che modella sapori inconfondibili. Qui, tra le 12 denominazioni protette che convergono, il pascolo e la tradizione casearia danno vita a formaggi come la Toma Piemontese DOP. L'allevamento locale contribuisce anche alla qualità superiore dei Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, mentre l'arte della norcineria trova espressione nel Salame Piemonte IGP. La posizione di Ciriè, tra le valli alpine e la pianura torinese, offre un microclima e risorse naturali ideali per questi prodotti, che raccontano un legame indissolubile con il proprio ambiente d'origine.