Cosa nasce qui
Fenestrelle
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Fenestrelle, comune della città metropolitana di Torino, è un crocevia per ben 13 denominazioni protette. Qui, tra le valli alpine del Piemonte, nasce il Genepì del Piemonte IG, uno spirito che cattura l'essenza delle erbe d'alta quota della zona di 284 comuni. L'altitudine e il clima montano creano l'ambiente ideale non solo per questo distillato, ma anche per la Toma Piemontese DOP, con i suoi sapori legati ai pascoli locali. Questa peculiarità territoriale assicura produzioni autentiche e inconfondibili, contribuendo alla ricchezza enogastronomica di questa porzione del Piemonte.
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