Cosa nasce qui
Ingria
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della Città Metropolitana di Torino, il comune di Ingria, con i suoi 43 abitanti, è un fulcro per ben 13 denominazioni d'origine protette. Qui, l'ambiente alpino, scolpito da un clima rigoroso e da pascoli montani, plasma l'identità di prodotti come il Genepì del Piemonte IG e la Toma Piemontese DOP. Questo microclima e le tradizionali pratiche agricole consentono di ottenere spiriti unici, la cui zona di produzione IG si estende su 284 comuni, e formaggi dal carattere inconfondibile. Ingria, pur nella sua piccola scala, incarna la specificità territoriale che eleva queste eccellenze a simbolo del Piemonte.
Comune