Locana

Nella Valle Orco, nel cuore del Piemonte, Locana non è solo un comune alpino, ma un crocevia di sapori distintivi. Qui, l'ambiente montano forgia produzioni connesse indissolubilmente al territorio. Ben 13 denominazioni protette vi trovano dimora, tra cui spiccano il Genepì del Piemonte IG, un liquore aromatico la cui area di produzione si estende su 284 comuni, e la celebre Toma Piemontese DOP. È proprio la specificità di queste altitudini, con i pascoli e la flora alpina unici della Valle Orco, a conferire un carattere inconfondibile a questi prodotti, rendendoli espressione autentica del paesaggio locanese.