Mombello di Torino

Questo minuscolo borgo collinare, che conta oggi meno di quattrocento abitanti nell'area metropolitana torinese, esprime una vocazione vitivinicola secolare favorita da suoli marnosi e pendenze ben orientate. Mombello di Torino vanta ben 16 denominazioni tutelate, tra cui spicca la Freisa di Chieri DOC, gemma enologica limitata a sole 13 municipalità. Qui, dove la terra argillosa regola naturalmente le rese esaltando la finezza dei profumi, trova il suo ambiente d'elezione anche la Collina Torinese DOC. Il microclima collinare rende questo specifico fazzoletto di terra un punto di riferimento per i rossi torinesi.