Piossasco

Situato nella città metropolitana di Torino, il comune di Piossasco si distingue per il suo contributo al mosaico agroalimentare piemontese. Qui, in un ambiente pedemontano che modella caratteri unici, prendono vita ben 14 denominazioni protette. Tra queste spiccano il Crudo di Cuneo DOP, con la sua zona di produzione che abbraccia 418 comuni, e il Piemonte DOC, espressione vinicola radicata in 683 municipalità. Queste peculiarità nascono dalla specifica interazione tra il clima locale e le tradizioni agricole tramandate, che conferiscono ai prodotti sapori e qualità inimitabili, celebrando l'identità profonda del territorio.