Cosa nasce qui
Rivalta di Torino
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella valle del torrente Sangone, a pochi chilometri da Torino, Rivalta di Torino si rivela un epicentro di sapori autentici. È qui che le condizioni pedoclimatiche uniche e una tradizione agricola secolare si fondono per dare vita a ben 13 denominazioni protette. Tra queste eccellenze locali, emerge la Toma Piemontese DOP, la cui area di produzione si estende su 886 comuni, testimoniando un legame indissolubile con il territorio. Non meno importante è il Salame Piemonte IGP, espressione di un saper fare tramandato. Questi prodotti non sono solo frutti della terra, ma custodi dell'identità di un luogo specifico, plasmato dalla sua geologia e dalla dedizione dei suoi abitanti.