Salbertrand

Salbertrand, nella città metropolitana di Torino, trova la sua vocazione nella Valle di Susa, un contesto ambientale che incide profondamente sui suoi prodotti. È qui che il Marrone della Valle di Susa IGP prospera, grazie a condizioni pedoclimatiche uniche che ne definiscono la dolcezza e la consistenza. Questa identità, radicata come il suo stesso nome ripristinato negli anni '50, si riflette in un patrimonio agroalimentare robusto. Il comune vanta un totale di 14 denominazioni protette, tra cui, oltre al marrone, spicca il Genepì del Piemonte IG, emblema di una tradizione montana che si esprime con sapori inconfondibili.