Sauze di Cesana

Sauze di Cesana, piccolo comune alpino nella suggestiva Val di Susa, è un crocevia di sapori autentici, dove l'ambiente montano forgia prodotti unici. È qui che il territorio offre le condizioni ideali per la nascita di eccellenze riconosciute, contribuendo alla ricchezza enogastronomica del Piemonte. Tra le 13 denominazioni protette che interessano quest'area, spicca il Genepì del Piemonte IG, la cui produzione è storicamente legata alle altitudini e alla flora spontanea di queste valli. La sua essenza amara e aromatica è un distillato autentico delle erbe che prosperano sui pascoli alpini, rendendo ogni sorso un viaggio nel cuore delle Alpi Cozie.