Cosa nasce qui
Sciolze
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A 25 km a nord-est di Torino, Sciolze si innalza tra le colline pedemontane, un ambiente dove la peculiare conformazione geologica e l'esposizione favoriscono produzioni agricole d'eccellenza. È qui che la Collina Torinese DOC trova uno dei suoi 28 comuni di origine, conferendo al vino un'identità strettamente legata al suo microclima e al suolo. Il territorio di Sciolze è custode di ben 14 denominazioni protette. Oltre alla Collina Torinese DOC, include la vasta Piemonte DOC e la celebre Toma Piemontese DOP, evidenziando una ricchezza enogastronomica radicata nelle specifiche condizioni ambientali di questa porzione di Piemonte.
Comune