Cosa nasce qui
Torrazza Piemonte
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Torrazza Piemonte, situata nella caratteristica zona del Canavese, è un epicentro della cultura gastronomica piemontese. Le sue particolari condizioni territoriali e la tradizione zootecnica secolare sono la culla di prodotti unici. Qui trova la sua espressione più autentica la Toma Piemontese DOP, un formaggio legato indissolubilmente a questa area che conta ben 886 comuni nella sua zona di produzione. Dal medesimo terreno fertile nascono anche i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Complessivamente, ben 12 denominazioni protette si intersecano su questo comune, testimoniando un patrimonio di sapori profondo e specifico.
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