Usseaux

Nel cuore della città metropolitana di Torino, Usseaux si distingue non solo per i suoi 176 abitanti, ma come epicentro di un patrimonio enogastronomico forgiato dall'ambiente alpino. Qui, le condizioni pedoclimatiche e la secolare sapienza locale sono fondamentali per la nascita di eccellenze come il Genepì del Piemonte IG, un liquore che trae dalle erbe di montagna la sua inconfondibile essenza. Analogamente, la Toma Piemontese DOP trova in queste terre le sue radici, beneficiando di pascoli unici. Il comune contribuisce così a custodire ben 13 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile tra territorio e qualità autentica.