Bene Vagienna

Bene Vagienna, distesa nelle fertili pianure della provincia cuneese, esprime una vocazione agricola profonda che si traduce in ben 18 denominazioni tutelate. Il microclima ventilato di questo specifico lembo di terra piemontese favorisce la coltivazione del pregiato Fagiolo Cuneo IGP, che qui trova terreni sciolti ideali per sviluppare la sua tipica consistenza. Accanto alle colture orticole, i prati stabili alimentano la produzione casearia locale, consentendo l'affinamento del Bra DOP, un formaggio che racchiude l'essenza dei pascoli limitrofi. Qui la sinergia tra suolo e clima trasforma il lavoro agricolo in eccellenza gastronomica.