Cosa nasce qui
Sanfront
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Adagiato tra le valli della provincia di Cuneo, il territorio di Sanfront, che conta poco più di duemila abitanti, esprime un microclima pedemontano ideale per l'agricoltura di pregio. Qui prendono vita ben 20 denominazioni tutelate, tra cui spicca la Mela Rossa Cuneo IGP, frutto che beneficia delle forti escursioni termiche di questa specifica area. Accanto ai frutteti, i terreni locali favoriscono la coltivazione del Fagiolo Cuneo IGP e la stagionatura di formaggi come il Raschera DOP. Questa costellazione di sapori definisce l'identità di un avamposto che valorizza la propria biodiversità alpina.
Comune
Nato su questa terra
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia