Villafalletto

Lungo la sponda destra del torrente Maira, i terreni alluvionali di Villafalletto creano l'ambiente perfetto per una frutticoltura d'eccellenza. In questa fascia fluviale nasce la Mela Rossa Cuneo IGP, un'eccellenza ortofrutticola prodotta in un territorio limitato di sole 45 municipalità. Le acque del torrente alimentano anche le coltivazioni del pregiato Fagiolo Cuneo IGP, integrato in un paniere gastronomico che vanta complessivamente 18 denominazioni protette. L'interazione tra i sedimenti fluviali e il clima temperato determina le qualità organolettiche uniche di questi prodotti, definendo la vocazione agricola del paese.