Cosa nasce qui
Cipressa
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Cipressa, comune della provincia di Imperia affacciato sulla costa ligure, la vocazione agricola si manifesta con chiarezza tra i tipici terrazzamenti. Qui nascono prodotti di eccellenza, tra cui spicca il vino Terrazze dell'Imperiese IGT, una delle sei denominazioni tutelate che trovano radici in questo suolo e in un'area che comprende ben 66 comuni. L'unicità del microclima, la vicinanza al mare e la millenaria sapienza contadina modellano anche l'olio Riviera Ligure DOP e le rinomate Olive taggiasche liguri IGP. Un patrimonio che lega indissolubilmente il gusto alla storia e al paesaggio di questo angolo di Liguria.
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