Molini di Triora

Nel cuore dell'entroterra ligure, tra le valli della provincia di Imperia, il comune di Molini di Triora, con i suoi 579 abitanti, custodisce sapori inconfondibili. Qui, l'ingegno si fonde con una terra vocata, plasmata da secoli di agricoltura. Tra le sue sette denominazioni protette, spicca il Pornassio DOC, un vino rosso che narra un territorio ristretto, condiviso con soli altri dodici comuni. Non meno rilevanti sono l'olio Riviera Ligure DOP e le Olive taggiasche liguri IGP, frutti di uliveti che disegnano il paesaggio, testimoniando un legame profondo tra natura aspra e generosa e la tradizione locale.