Plodio

Nel cuore dell'entroterra savonese, Plodio incarna un punto d'incontro dove le specificità geologiche liguri si traducono in prodotti unici. Questo comune, con i suoi 604 abitanti, contribuisce all'identità di ben 5 denominazioni d'origine. Tra queste, i vini a Indicazione Geografica Tipica Colline Savonesi IGT rappresentano l'espressione più radicata, nascendo in un'area che abbraccia 69 comuni. La vocazione agricola del territorio si manifesta anche nell'olio ricavato dalle Olive taggiasche liguri IGP, il cui pregio è plasmato dalle condizioni pedoclimatiche ideali della provincia di Savona, conferendo sapori distintivi che trovano qui la loro origine.