Carro

A Carro, comune della provincia della Spezia situato a 418 metri sul livello del mare, la peculiare altitudine e la sua posizione geografica creano un terroir distintivo. Qui, un ambiente unico consente la nascita di ben 5 denominazioni protette. Tra queste, risaltano la Liguria di Levante IGT, un vino che lega la sua identità a un'area di 32 comuni, e l'olio Riviera Ligure DOP, frutto di un microclima favorevole esteso su 186 municipalità. La vocazione agricola di Carro si esprime in particolare con le Olive taggiasche liguri IGP, che qui trovano un habitat ideale, plasmato dalle correnti marine e dalla composizione del suolo.