Rocchetta di Vara

Nel cuore della Val di Vara, Rocchetta di Vara, comune ligure della provincia della Spezia, è un punto nevralgico per l'eccellenza agroalimentare. Il suo territorio, caratterizzato da un peculiare microclima tra la vicinanza al mare e l'influenza dell'Appennino, è culla di ben 5 denominazioni protette. Tra queste spicca il Liguria di Levante IGT, che testimonia la vocazione vitivinicola locale con i suoi 32 comuni di produzione. Anche l'olio della Riviera Ligure DOP e le Olive taggiasche liguri IGP trovano qui terreno fertile, a conferma di un legame indissolubile con le produzioni di qualità che caratterizzano questo angolo di Liguria.