Cosa nasce qui
Bedero Valcuvia
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della Valcuvia, a soli quindici chilometri da Varese, Bedero Valcuvia si distingue per un patrimonio agroalimentare unico. Qui, il particolare microclima e la tradizione locale nutrono ben quattordici denominazioni protette. Tra queste spicca la Formaggella del Luinese DOP, un formaggio la cui zona di produzione abbraccia appena sessantasei comuni, rendendola un'autentica espressione del territorio. Non meno rilevante è il Miele Varesino DOP, testimone della biodiversità floreale della provincia. È questa specificità ambientale, plasmata dalla vicinanza ai laghi e alle prealpi, a forgiare l'identità inconfondibile dei prodotti che nascono in questo angolo di Lombardia.