Cosa nasce qui
Cassano Valcuvia
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella Valcuvia, il comune di Cassano Valcuvia, situato nel tratto che connette Cittiglio e Luino, è un crocevia di eccellenze agroalimentari protette. Qui, le condizioni ambientali specifiche danno vita alla Formaggella del Luinese DOP, un formaggio la cui zona di produzione si estende su appena 66 comuni, attestando un profondo legame con le tradizioni casearie locali. L'apicoltura trova terreno fertile per il Miele Varesino DOP, grazie alla variegata flora spontanea tipica della conformazione valliva. In totale, ben 14 denominazioni di origine e indicazioni geografiche si sovrappongono a questo territorio, evidenziando una biodiversità produttiva unica e strettamente legata al suo contesto geografico distintivo.