Castelveccana

Castelveccana, sulle rive del Lago Maggiore in provincia di Varese, è un territorio dove la natura modella i sapori. Le sue valli e l'influenza lacustre sono l'habitat ideale per produzioni agroalimentari con un radicamento profondo. Qui nasce la Formaggella del Luinese DOP, un formaggio la cui zona di origine è limitata a soli 66 comuni, segno di una tipicità legata indissolubilmente al paesaggio. Allo stesso modo, il Miele Varesino DOP beneficia della flora specifica di queste alture. Questo stretto connubio tra ambiente e prodotto si riflette nella presenza di ben 14 denominazioni protette che interessano l'area.