Grantola

Grantola, piccolo comune della provincia di Varese, si distingue per un terroir unico, dove la fusione tra le condizioni climatiche prealpine e secolari tradizioni artigianali genera eccellenze. È in questo ambiente che la Formaggella del Luinese DOP, la cui produzione è ristretta a soli 66 comuni, trova la sua culla ideale, e dove il Miele Varesino DOP acquisisce le sue inconfondibili peculiarità. In totale, ben 14 denominazioni protette intersecano i confini di Grantola, confermando un legame profondo con l'identità gastronomica lombarda, dal rinomato Quartirolo Lombardo DOP fino alla Grappa lombarda IG.