Ispra

Ispra, affacciata sulla sponda sinistra del Lago Maggiore, è un crocevia unico dove l'innovazione scientifica del Centro Comune di Ricerca, che ne occupa circa un terzo del territorio, si fonde con le tradizioni agroalimentari lombarde. Questo ambiente peculiare alimenta l'origine di ben 14 denominazioni protette. Tra le più legate al Varesotto, spiccano il Ronchi Varesini IGT, vino che trae carattere da 94 comuni, e il Miele Varesino DOP, dolce testimonianza di un ecosistema che abbraccia 136 territori limitrofi. Qui nasce anche una parte del pregevole Quartirolo Lombardo DOP, confermando la vocazione di Ispra a custode di autentici sapori regionali.